Sate Cumi Kelapa

Bahan:
Cumii -+500 gr/ptng2
Garam
Gulpas 1 sdt
Sauce tomato n kecap
Santan -+1/2 gelas
Tusukan

Bumbu halus:
Bawmer 5 siung
Bawput 3 siung
Jahee
Merica
Kunyit
Kelapa parut 4-5 sdm

Bumbu kecap:
Cabe rawit iris 20 buah
Bawmer 2 siung/ptg2
Kecap manis secukupnya
Kecap asin 2 sdm
(Campur jadi satu beri 3 sdm air mateng)

Cara membuat:
1. Siapkan wajan, masukkan semua bumbu halus, garam, gulpas, aduk data, cuci cumi dan masukkan cumi aduk lagi, biarkan mengental, matikan. 
2. Tusuk cumi dgn tusukan seperti sate, kemudian bakar, panaskan teflon, bakar cumi, olesii dgn bumbu smbil di bolak balik, kemudian sirami dgn sauce dan kecap, balik sampai mateng, sajikan dgn lalapan. 



Recipes by: 
https://www.instagram.com/fitrie.susanti/
https://www.instagram.com/berbagiresep/